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Saladas

Salada Ceaser


15 minutos

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Salada Ceaser

Esta receita de salada Caesar saudável incorpora ingredientes frescos e uma versão mais leve do tradicional molho Caesar, substituindo maionese por iogurte grego. Além disso, o uso de croutons integrais adiciona fibra e nutrientes extras à salada. Aproveite essa opção saudável e saborosa que fortalece sua alimentação balanceada!

 

Para a salada:


  • 2 peitos de frango grelhados, cortados em tiras

  • 1 alface romana, lavada e rasgada em pedaços

  • 1 xícara de croutons integrais

  • 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado

  • 1/4 de xícara de tomate cereja, cortado ao meio

Para o molho Caesar saudável:


  • 1/4 de xícara de iogurte grego natural

  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem

  • 1 dente de alho picado

  • 1 colher de chá de mostarda dijon

  • 1 colher de chá de molho inglês

  • Sal e pimenta a gosto

 

Instruções:



  1. Em uma tigela grande, misture a alface romana rasgada, o frango grelhado em tiras, os croutons integrais, o queijo parmesão ralado e os tomates cereja cortados ao meio. Reserve.




  2. Em uma tigela separada, prepare o molho Caesar saudável. Misture o iogurte grego, o suco de limão fresco, o azeite de oliva extravirgem, o alho picado, a mostarda dijon e o molho inglês. Tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa bem até obter uma consistência cremosa e homogênea.




  3. Regue a salada com o molho Caesar saudável e misture delicadamente para cobrir todos os ingredientes.




  4. Sirva imediatamente e desfrute de uma salada Caesar nutritiva e cheia de sabor.



 


Ingredientes

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